Omnívoros: 87
Topo de gama da marca Restrito, enologicamente governada pelo oficiante enólogo Carlos Magalhães, e dá muito prazer a beber. Tem berço no Douro Superior, que o enólogo conhece como a palma das suas mãos e aqui representa expressividade e qualidade. Produzido a partir das castas Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz, teve pisa a pé em lagar, onde fermentou. Estágio de 18 meses em barricas novas de carvalho francês. Está ainda marcado pela notas baunilhadas e toffee de caramelo da madeira, há por isso que esperar por ele, e vai dar bons frutos. Prato: Cozido à portuguesa.
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