Castelão, Syrah e Alicante Bouschet. Carmim aberto, matizes rubi. Nariz balsâmico, evocações de folha de eucalipto e flor de laranjeira. Boca vibrante e vinhas, copiosa em chocolate de leite, bombom de figo e ameixa madura. Comprimento médio, a terminar em pimenta preta em gengibre. Prato: Massas italianas aglio e olio e carbonara.
domingo, 18 de abril de 2021
Vinho: Quinta da Alorna Tejo tinto 2018 (13,5%) | Quinta da Alorna
Classificação Omnívoros: 81
PVP: 4,50 euros
sábado, 17 de abril de 2021
Vinho: Contraste Douro tinto 2018 (14%) | Conceito Vinhos
Classificação Omnívoros: 90
PVP: 8,90 euros
Touriga Franca, Touriga Franca e vinhas velhas. Rubi carregado, reflexos violeta. Aromas de cereja madura e esteva, sobre um fundo mineral fresco, evocativo de pedra molhada. Boca surpreendente na elegância e no foco da fruta de arbusto, envolta em chocolate preto e gengibre. Muito uno até ao fim, que é longo e rico. Prato: steak au poivre.
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