Classificação Omnívoros: 91
PVP: 100 euros
Alicante Bouschet, Syrah e Castelão. Solos graníticos. Fermentação longa de 21 dias, estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês. Cor granada carregado, reflexos carmim ligeiros, a denunciar concentração significativa. Nariz de ameixa preta cozida, orlada por alperce, fruta de arbusto e pedra molhada. Boca copiosa no primeiro contacto, a desenvolver impressões a um tempo cítricas e terrosas, complementadas por alcaçuz e grafite. Final muito longo e fresco. Prato: Empada de caça.
