Omnívoros: 88
Abordagem inteiramente nova, a que a Costa Boal nos propõe, a primeira desde que o enólogo Paulo Nunes começou a trabalhar com António Costa Boal. Tem-se revelado uma grande dupla, entendimento especial e frutuoso. Este vinho não tem sinal de terpenos excessivos, antes é um branco complexo e capaz de empreitadas longas à mesa. Vigoroso e estruturado assente em boa frescura. Prato: Arroz de marisco.
Sem comentários:
Enviar um comentário
Nota: só um membro deste blogue pode publicar um comentário.