Omnívoros: 92
É uma afirmação estética, a que preside ao lançamento desta exaltação da vida (carpe vitae) e é ao mesmo tempo um manifesto. O produtor e enólogo Nuno Falcão Rodrigues está no pleno da maturidade e tem experiência grande nos cenários nacionais e internacionais, por isso não é em vão que coloca um topo de gama a encimar a brilhante oferta vínica do Casal da Coelheira. O vinho á delicioso e tem um perfil fresco e tenso, acidez notável e muito sabor. Não revela o elenco das castas nem pormenores da produção para não prejudicar edições futuras nas mãos de outras equipas de enologia, com as suas opções. É um vinho de grande classe, a mostrar raça e valor, ombreando com os melhores vinhos do país. Prato: Cabrito assado.
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