domingo, 21 de novembro de 2021

Vinho: Proibido Marufo Douro tinto 2020 (12,5%) | Márcio Lopes

Classificação Omnívoros: 86
PVP: 20 euros
100% Marufo (Mourisco). Casta estruturante do Douro, que Márcio Lopes apresenta numa versão moderna. Granada aberto, reflexos rosados. Nariz floral, com notas ligeiras de especiarias. A boca mostra estrutura frágil, com acidez pronunciada. O conjunto é fresco e elegante, ao nível do melhor que a casta tem para oferecer. Prato: salada tépida de fígados de aves.