Segunda edição do Galatrixa, mantendo bem alta a fasquia de qualidade e prazer a beber. Produzido a partir das castas Verdelho, Malvasia Fina e Folgasão. Fermentação e estágio em inox. No nariz é cítrico e floral, com notas de mel. Na boca apresenta deliciosos travos de evolução, evocativos de folha de eucalipto e cera de abelha. Copioso em todas as fases da prova, tanto serve para acompanhar queijos como pratos gratinados diversos. Prato: Arroz de lapas.
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