Vinho: Quinta da Viçosa Aragonez & Syrah Alentejo tinto 2017 (14,5%) | J. Portugal Ramos

Classificação Omnívoros: 90
PVP: 27 euros

Single Vineyard. Aragonez e Syrah. Vermelho escuro, reflexos violeta. Aromas de ginja, mirtilos e azeitonas maduras. Boca muito fina na entrada, a madeira a fazer-se sentir. Na continuação de prova, revela-se muito equilibrado, balsâmico e sobretudo saboroso. Notas suaves de tapenade de azeitona preta e cacau, conjunto de grande frescura. Prato: Pato assado no forno.