Vinho: Mainova Alentejo tinto 2019 (14,5%) | Mainova Soc.Agr.

Classificação Omnívoros: 85
PVP: 10 euros

Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Baga. Vinho vegano. Solos de xisto e granito. Estagiou 8 meses em barricas velhas de carvalho francês. Granada carregado. Aromas cítricos, florais e tomate maduro. Boca copiosa e fresca, a mostrar fruta escura confitada e trufa preta. Final longo e muito fino. Prato: Ervilhas com chouriço.