Vinho: Chateau La Garde Pessac-Léognan Grand Vin de Graves tinto 2016 (14%) | Dourthe Bordéus (França) - 35 euros (iVin)

Classificação Omnívoros: 89
PVP: 35 euros (iVin)

Cabernet Sauvignon (52%), Merlot (45%) e Petit Verdot (3%). Granada carregado, reflexos muito ténues, a denunciar concentração apreciável. Aromas de vagem verde de ervilhas, violetas e pedra molhada. Entrada na boca fresca e equilibrada, a desenvolver fruta de caroço cozida e folha de tabaco, para um final longo ligeiramente salino e muito fino. Prato: Coq au vin.