Vinho: Ensaios Extremos Tinta Francisca Douro tinto 2019 (13,5%) | Colinas do Douro

Classificação Omnívoros: 86
PVP: 18,50 euros

Vinha de encosta a 600 metros, declive acentuado. Plantada em tempos para o vinho do Porto. 20 meses de barrica. Cor vermelho aberto, como é de esperar da casta. Aromas de cereja preta madura, cogumelos frescos e bombom Mon Chéri. Prova equilibrada a evocar a evolução de vinhos do Porto. Prato: Pregado frito com alcaparras.