Em primeiro lugar, é de saudar a maturidade de um produtor que coloca um vinho no mercado quando o seu expoente está no zénite. Depois, há que fazer uma grande vénia ao enólogo Paulo Nunes, pela perfeição do perfil deste Jaen. Cogumelos, rama de tomate e malmequeres compõem o bouquet aromático deste vinho que todos queremos ter na cave das nossas casas. Quanto à boca, terrosa e cítrica. Temos aqui um candidato a melhor Jaen do país.
Sem comentários:
Enviar um comentário
Nota: só um membro deste blogue pode publicar um comentário.