domingo, 25 de dezembro de 2022

Prova Express: 17,5 - Pôpa Reserve Douro branco 2021 (12%) | Quinta do Pôpa

Verdelho (20%), Cercial (20%), Folgasão (20%), Gouveio (15%), Viosinho (15%) e Rabigato (10%). Uma colecção extensa de castas que resulta em complexidade no nariz - flores silvestres, rosas e vagens verdes - e desafio na boca - ameixa branca, pele de damasco e cera de abelha. Excepcional trabalho de enologia operado pelo mago Carlos Raposo. Viagem vagarosa pelo palato para terminar elegante e ligeiramente salino.

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