Um rosé com uma enorme capacidade de corte de gorduras e proteínas, a mostrar claramente a proveniência e a raça, Beira Interior no seu melhor. Uvas Tinta Barroca em estreme, sem qualquer contacto com madeira, vinha na Mêda. Aromas de flores e rebuçado, boca copiosa, alguma doçura mas sempre apoiada numa belíssima acidez fixa. Conjunto saboroso, final médio. Prato: Caril de frango à goesa.
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