Omnívoros: 87
Fermentação em inox, seguida de estágio de quatro meses. Elevadíssima tipicidade da casta, notas de alperce e pastelaria. Apetece muitas vezes com o mais simples pão-de-ló, combinação infalível. impossível não ficar fã deste vinho. Prato: Galinha com amêndoas.
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