Touriga Nacional (50%) e Touriga Franca (50%). Solos xistosos em Peredo dos Castelhanos, Torre de Moncorvo, Douro Superior. Pisa a pé em lagar de granito, maceração por cinco dias. Estágio 12 a 18 meses em barricas de carvalho francês. O vinho apresenta uma tal unicidade que impressiona. Frescura extraordinária, a revelar concentração e ao mesmo tempo cuidado na extracção. Grande amigo da mesa lenta, o mesmo é dizer pratos de tacho da grande tradição. Prato: Galinhola estufada.
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