Classificação Omnívoros: 83
PVP: 16 euros
Touriga Nacional, Aragonez e Tinta Miúda. As uvas passaram um dia em câmara de frio a 3ºC, a que se seguiu prensagem suave e rápida. O mosto resultante foi decantado a frio e fermentou em depósito de cimento. Estágio de 6 meses em inox, após o que foi engarrafado. Cor rosada pronunciada, aromas de morango e cereja, na boca mostra-se cítrico e copioso em frutos vermelhos de arbusto, para um final médio e equilibrado. Prato: Sushi.
Sem comentários:
Enviar um comentário
Nota: só um membro deste blogue pode publicar um comentário.