quarta-feira, 5 de agosto de 2020

Vinho: Taboadella Grande Villae Dão branco 2018 (14%) | Taboadella

Classificação Omnívoros: 96
PVP: 38 euros
Cor amarela dourada, aromas de nêspera madura e abacate. Na boca é uma poderosa evocação dos clássicos de Meursault, na Borgonha, que conseguem apresentar taninos muito finos, acidez penetrante e no conjunto são copiosos nos grupos citrino e terroso, forte evocação de trufas e cogumelos frescos. Madeira impercetível mas estruturante no conjunto, aqui vai a vénia para um novo grande branco nacional. Prato: Capão à Freamunde.

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