Vinho: Quinta da Fonte Souto Florão Alentejo branco 2019 (13,5%) | Symington

Classificação Omnívoros: 82

PVP: 10 euros

Arinto (50%) e Verdelho (50%). Vinhas nas encostas da Serra de S. Mamede, Portalegre. Cor amarela dourada. Aromas de ameixa branca e abacaxi, orlados por impressões mentoladas e de malmequeres. A boca é equilibrada em todas as fases, comprimento médio, a terminar acídulo, com notas de raspa de lima. Prato: peixe grelhado na brasa.