domingo, 21 de maio de 2023

Vinho: Restrito Colheita Douro branco 2022 (12,5%) | Restrito

Classificação Omnívoros: 82
PVP: 9 euros
Uma ventura que começa em jeito de conspiração de amigos reunidos em torno do mestre e que acabou por dar numa nova empresa e marca. No lugar da Muxagata, no altaneiro e caprichoso Douro Superior, nasce assim uma nova estrela. O mestre é Carlos Magalhães e os discípulos são empresários de formações diversas que quiseram avançar para um projecto vinícola. Ancorado nas castas Rabigato e Viosinho, este vinho é o entrada de gama, há mais para conhecer e provar. Elegante e gastronómico, é o parceiro ideal para o petisco ao relento enquanto se sacrificam as peças vezeiras na grelha. Encontrei-lhe harmonização feliz com ostras ao natural com piripiri!

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