segunda-feira, 22 de maio de 2023

Vinho: Alice Vieira de Sousa Douro branco 2022 (13%) | Vieira de Sousa Vines & Wines - 9,80 euros

Classificação Omnívoros: 82

Rabigato, Viosinho e Gouveio, As uvas têm origem na Quinta da Fonte – uma das quatro quintas da família –, numa vinha virada a nascente e situada a 500 metros de altitude, no planalto da pequena vila de Celeirós do Douro, Sabrosa. Forte mineralidade, a denunciar os solos de transição xisto-granito de proveniência. Aromas de pedra molhada e vagem de ervilhas. Boca muito equilibrada e sustentada, a crescer em notas florais. Final muito suave e equilibrado. Prato: Escalopes de frango com limão.

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