domingo, 24 de maio de 2020

Vinho: Palácio dos Távoras Baga Parcela CB Trás-os-Montes tinto 2016 (14%) | Costa Boal

Classificação Omnívoros: 90
PVP: 20 euros
100% Baga. No nome do vinho, CB significa Carolina Boal, filha do proprietário António Boal. Ainda criança em 2012, participou na plantação desta vinha. Cor rubi aberta, reflexos carmim cristalinos. Nariz de flores silvestres e cereja madura, na boca revela impressões de café torrado e chocolate preto. Muito fino e lento na evolução, final ligeiramente salino sem perder a harmonia. Prato: Leitão assado.

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