sexta-feira, 27 de outubro de 2023

Vinho: Sárria Moreira Alentejo tinto 2021 (13,5%) | Sandra Sárria Bento - 18,50 euros

88/100
Grande surpresa! O elenco de castas é eclético: Castelão, Trincadeira Preta, Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet. Fermentou e estagiou em inox ao longo de 12 meses e apresenta uma complexidade invulgar. Notas aromáticas de fruta cozida, juntamente com evocações balsâmicas de caruma e folha de eucalipto. Na boca revela pirasina, toffee de caramelo e chocolate negro. 854 garrafas produzidas.

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