quinta-feira, 13 de janeiro de 2022

Vinho: Sacrifício Grande Reserva Setúbal tinto 2019 (15%) | Gonçalo Carapeto

Classificação Omnívoros: 86
PVP: 25 euros
Syrah e Touriga Nacional. Estágio de 10 meses em barricas de carvalho francês. Granada profundo, reflexos rubi. Aromas cítricos no primeiro contacto aromático, orlados por notas de tapenade de azeitona preta. Boca vigorosa e fresca, a acentuar as tonalidades terra sentidas inicialmente no nariz. Boa integração e frescura acentuada do conjunto, a mostrar-se uno e coeso. Final longo e fresco. Prato: Ensopado de borrego.

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