sábado, 14 de novembro de 2020

Vinho: Guyot Douro tinto 2017 (13%) | M. Vaz & O. Ferreira

 


Classificação Omnívoros: 89
PVP: 24 euros
Uvas de uma só parcela com mais de cem anos. Field Blend, presença de mais de 60 castas, 450 metros de altitude. Granada profundo, reflexos carmim. Aromas mistos de pedra molhada, violetas e cereja cozida. Entra fino e ligeiro na boca, para abrir em notas cítricas, chocolate preto e alcaçuz. Final longo e salino. Prato: Steak au poivre com molho de café.


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