Omnívoros: 86
Cumpre bem o desígnio este estreme de uma casta que é emblemática de Pinhel e de toda a Beira Interior. Aromas de fruta de caroço madura, jasmim e melão verde. Boca fresca e cítrica, a evocar raspa de laranja, gengibre e chocolate branco. Evolução vagarosa e rica, terminando em flores brancas do campo, longo e seco. Prato: Rascasso à varino.
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