domingo, 19 de novembro de 2023

Vinho: Tapada de Coelheiros Alentejo branco 2021 (13,5%) | Tapada de Coelheiros - 30 euros

90/100

É uma das marcas centrais do Alentejo clássico, composto por Arinto e Roupeiro em partes iguais. Incrível e bem vinda frescura, aromas de raspa de laranja, malmequeres e ameixa branca madura, boca mineral, juntamente com impressões de cogumelos frescos e trufas pretas denunciam profundidade e maturidade das vinhas. Comprimento longo e estável, terminando seco e rico. Prato: Pregado assado com alcaparras.

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