quarta-feira, 1 de novembro de 2023

Vinho: Marquês de Marialva Baga Complexo Bairrada tinto 2015 (13,5%) | Ad. Coop. Cantanhede - 32,50 euros

 

92/100    

Complementa o Unoaked produzido pela mesma Adega a partir da Baga, a casta central da Bairrada. É vendido por 65 euros conjuntamente com esse vinho. Estagiou 12 meses em barricas de carvalho francês e é um demonstrador de como a madeira pode influenciar positivamente o vinho sem interferir no perfil essencial. A vénia a Osvaldo Amado pela excelente enologia e interpretação da casta. Prato: Magret de pato.

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