sábado, 4 de setembro de 2021

Vinho: Quinta do Tamariz Grande Reserva Verdes branco 2019 (14%) | Soc. Agr. Quinta Santa Maria

Classificação Omnívoros: 89
PVP: 12,50 euros
Arinto, Alvarinho e Loureiro. Desengace de 90%, fermentação ao longo de 10 dias. Batonnage das borras finas. Estágio final parecia em madeira. Amarelo carregado. Aromas de frutos secos, mel e flores brancas. Boca copiosa, a mostrar fruta de caroço madura e notas tropicais, com laivos de manga e maracujá. Final muito longo e prazeroso. Prato: Arroz à valenciana.

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