sábado, 4 de setembro de 2021

Vinho: Quinta do Tamariz Grande Escolha Verdes branco 2019 (14%) | Soc. Agr. Quinta Santa Maria

Classificação Omnívoros: 92
PVP: 12,50 euros
Arinto, Alvarinho e Loureiro. Desengace de 90%, fermentação ao longo de 10 dias. Batonnage das borras finas. Amarelo dourado. Aromas de raspa de toranja, malmequeres e vagem de favas. Boca de grande equilíbrio entre acidez e corpo, a prolongar o prazer no palato. Final muito longo, a figos frescos e chocolate branco. Prato: Blanquete de vitela.

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