segunda-feira, 6 de setembro de 2021

Vinho: Casa de Paços Arinto Reserva Minho branco (14%) | Quinta de Paços

Classificação Omnívoros: 85
PVP: 9 euros
100% Arinto. Fermentação e estágio em barrica. Curtimenta parcial, 6 meses de batonnage. Amarelo dourado com reflexos esverdeados.Nariz de flores brancas, rama de tomate e amêndoa verde. Na boca há um contraponto bem vindo  de fruta de caroço cozida, terroso e balsâmico. Evolui devagar para terminar seco em notas de amendoim torrado. Prato: Sela de borrego assada com tomilho.

 

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