segunda-feira, 6 de setembro de 2021

inho: Casa do Capitão-Mor Alvarinho Verdes branco 2019 (13,5%) | Quinta de Paços


Classificação Omnívoros: 83
PVP: 10 euros
100% Alvarinho. Solos graníticos de calhau rolado. Maceração pelicular parcial com batonnage. Amarelo esverdeado. Aromas de ameixa branca madura, rama de tomate e malmequeres. Na boca mostra toranja, chocolate branco e impressões salinas ligeiras. Cresce vagarosamente na boca e termina longo, com muita estabilidade. Prato: Linguado gratinado no forno.

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