sexta-feira, 19 de fevereiro de 2021

Vinho: Ontem Vinho de Mesa branco 2019 (12,5%) | Conceito Vinhos

 

Classificação Omnívoros: 91
PVP: 19 euros
Vinhas fora de toda a demarcação, o que justifica a classificação de vinho de mesa. Amarelo carregado, aromas terrosos de terra húmida, trufas e granito molhado. A boca é a um tempo discreta e poderosa, mineral do princípio ao fim, com evocações salinas fortes. Comprimento de boca impressionante sobretudo pelo equilíbrio subtil entre acidez e estrutura, indestrutível. Prato: Robalo escalfado.

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