quarta-feira, 3 de fevereiro de 2021

Vinho: Contraste Douro branco 2019 (13%) | Conceito

 

Classificação Omnívoros: 88
PVP: 9 euros

Altitude elevada, cerca de 600m. Rabigato, Códega do Larinho, Códega e Arinto. 30% teve estágio em barricas novas e usadas, o restante em cubas inox com batonage. Amarelo forte, aromas de ameixa branca madura, flores silvestres e cogumelos frescos. Entrada de boca elegante e discreta, para crescer em fruta cozida e notas terrosas. Final longo e muito fino, impressões cítricas. Prato: Filetes de pescada com arroz de berbigão.

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