terça-feira, 9 de fevereiro de 2021

Vinho: Beaujolais Nouveau tinto 2020 (13%) | Domaines Georges Duboeuf (França)

 

Classificação Omnívoros: 77
PVP: 10 euros
100% Gamay. Maceração carbónica e vinificação simples. É sempre uma grande festa em França e no mundo, o lançamento do Beaujolais Nouveau. Neste ano tão atípico, é motivo suplementar para festejar. Cor carmim aberto. Aromas intensos de morango e cereja. Boca sem surpresas, para um fruto primário intenso e um meio de boca que pede acompanhamento fresco. Prato: Alheira com grelos.

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