segunda-feira, 18 de setembro de 2023

Prato: Páginas Epicur

 Olhei para trás e gostei muito do que reli nas idas revistas Epicur do consulado do venerável Pedro Marta Santos:

- Caneja de Infundice;
- Capão à Freamunde;
- Raia de Pitau;
- Bucho Raiano;
- Bife Wellington;
- Tripas à moda do Porto;
- Leitão à Bairrada;
- Cataplana de Polvo e Batata-Doce.
Entre 2016 e 2018. Há momentos felizes.

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