Vinho: Herança Sanheiro Castelão Supreme tinto Vinho de Mesa tinto 2020 (14%) | Joel Sanheiro - 5 euros

85/100

Estreme de Castelão, praticamente proveniente de vinhas que se diria serem o berço da casta estruturante do vinho português, no Poceirão. Abandonámos cedo demais o Castelão e agora que já temos talento e talante para o trabalhar deliciamo-nos com o que tem para nos dar. Figo seco, ameixa preta cozida no nariz, salino e balsâmico na boca, tem inequívoca vocação para a mesa clássica portuguesa. Perde-se prazeroso num bom cabrito assado mas não diz que não a um bombom de figo e chocolate negro.

Vinho: Dona Maria Reserva Arinto Alentejo branco 2021 (13,5%) | Júlio Bastos - 19 euros

86/100

No quadro das minhas convicções vínicas, tenho a casta Arinto como a melhor a nível nacional. A partir dela faz-se espumantes de gabarito, fermenta com extrema pureza em inox, ganha complexidade e beleza como nenhuma outra quando fermenta em barrica e atinge a glória quando estagia e envelhece. Produz ainda colheitas tardias de excelência. E viaja bem para todos os terroirs nacionais, reconfigurando-se e adaptando-se como se sempre ali tivesse estado. Este estreme de Arinto é exemplar, aromas de flores brancas, ruibarbo e ameixa branca cozida. Boca copiosa de folha de chá, pistáchio e cogumelos frescos. Final médio e rico. Prato: Frango à passarinho.

Vinho: Tapada de Coelheiros Alentejo branco 2021 (13,5%) | Tapada de Coelheiros - 30 euros

90/100

É uma das marcas centrais do Alentejo clássico, composto por Arinto e Roupeiro em partes iguais. Incrível e bem vinda frescura, aromas de raspa de laranja, malmequeres e ameixa branca madura, boca mineral, juntamente com impressões de cogumelos frescos e trufas pretas denunciam profundidade e maturidade das vinhas. Comprimento longo e estável, terminando seco e rico. Prato: Pregado assado com alcaparras.

Lello Douro tinto 2021 (13%) | Borges - 4,50 euros

    

86/100

Blend típico e clássico duriense, composto por Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Sousão. No contra-rótulo lê-se que esta ilustração é a primeira de quatro que fixa a chegada de Artur Lello à Soalheira no início do séc. XX, que a Borges pretende imortalizar. Frescura, equilíbrio e consensualidade são ass notas mais evidentes de um vinho que vai beneficiar de mais dois anos em cave. Prato: Vitela assada com puré de batata.

Vinho: Douscana MMXX Vinho de Mesa tinto 2022 (14,5%) | IVV 10128 - 75 euros

93/100

Produção conjunta Azienda Agricola Tamburini Emanuela (Itália) e Duplo PR (Portugal). De Itália vem a Sangiovese, casta matricial da Toscana e de Portugal a Touriga Nacional. Por decisão mútua, o vinho fez-se em solo português e representa uma estreia. Filipa Pizarro e Emanuela Tamburini são as autoras materiais do vinho. Taninos muito finos, estrutura bem urdida com extracção muito contida, vestida por uma acidez bem cuidada. Produção de 3350 garrafas. Prato: Jardineira de vitela com óleo de trufas brancas.

Vinho: Herdade de São Miguel Colheita Seleccionada Alentejo tinto 2022 (14%) | Casa Relvas - 6 euros

     

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89/100

Está aqui uma grande surpresa à espera da descoberta pela tribo enófila. Uvas provenientes de vinhas próprias, solos argilo-xistosos, castas Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Syrah e Touriga Franca, entre outras. Fermentação em inox. Maceração pós-fermentativa de 5 a 10 dias. Maloláctica em cuba inox com aduelas de carvalho francês. Estágio 50 % do vinho em barricas de 400L de carvalho francês durante 4 meses. Aveludado e ao mesmo tempo muito vivo no palato, é seguramente campeão de relação preço/qualidade. Final longo e persistente. Prato: Perna de borrego assada com tomilho.

Vinho: Crónica Numero 9 Douro branco 2022 (13%) | Daniel Fraga Gomes - 17 euros

 

86/100

Frescura assente na belíssima acidez que tem, invulgar no Douro. Aromas florais, melão e de raspa de lima. Boca de ameixa e gengibre, terminando longo e vagaroso. Prato: Sushi.