Vinho: Casa da Esteira Vinhas Velhas Douro branco (12%) | Parceiros na Criação

 

Classificação Omnívoros: 88
PVP: 17 euros
Uvas de vinhas velhas: Vinha da Casa (1970) e Vinha dos Bardos (1977). Fermentação e estágio em barricas de carvalho húngaro de 500L durante 11 meses. Amarelo dourado. Nariz de flor de laranjeira, mel e amêndoa torrada. Boca cítrica, a abrir natas batidas, marmelo cozido e chocolate branco. Final longo e equilibrado. Prato: Feijoada de chocos.

Vinho: DOTE Vinho de Mesa branco 2018 (12%) | Parceiros na Criação

 

Classificação Omnívoros: 92
PVP: 20 euros
DO de Douro, TE de Tejo. As vinhas velhas do Douro de João Nápoles de Carvalho associadas à Fernão Pires do Tejo de Joana Pratas. Amarelo carregado, aromas de figos frescos, rama de tomate e raspa de laranja. Entrada de boca muito equilibrada, ligeiramente salina, meio de boca a desenvolver notas de mel e alperce confitado, para terminar muito longo e fino. Prato: pregado frito com alcaparras.

Vinho: Fonte do Ouro Reserva Especial Encruzado Dão branco 2019 (13,5%) | Soc. Agr. Boas Quintas

 

Classificação Omnívoros: 88
PVP: 11 Euros
100% Encruzado. Fermentação e estágio 6 meses em barrica. Cor amarelo esverdeado, reflexos dourados e abertos. Aromas de flores silvestres, notas balsâmicas de caruma verde de pinheiro. Boca cítrica muito elegante, notas de pedra molhada e cogumelos frescos. Bom desempenho até ao final, que é longo. Prato: Queijo Serra da Estrela.

Vinho: Casa da Esteira Douro branco 2019 (12,5%) | Parceiros na Criação

 

Classificação Omnívoros: 78

PVP: 9 euros

Rabigato, Síria, Viosinho e Verdelho. Amarelo esverdeado aberto. Aromas de vagem verde de favas, raspa de toranja e líchias. Boca correcta, a manter o registo cítrico, final médio e suave. Prato: Sushi.

Vinho: Contraste Douro branco 2019 (13%) | Conceito

 

Classificação Omnívoros: 88
PVP: 9 euros

Altitude elevada, cerca de 600m. Rabigato, Códega do Larinho, Códega e Arinto. 30% teve estágio em barricas novas e usadas, o restante em cubas inox com batonage. Amarelo forte, aromas de ameixa branca madura, flores silvestres e cogumelos frescos. Entrada de boca elegante e discreta, para crescer em fruta cozida e notas terrosas. Final longo e muito fino, impressões cítricas. Prato: Filetes de pescada com arroz de berbigão.

Vinho: Arundel Number Four Vinho de Mesa tinto 2014 (13%) | Terranagro

Classificação Omnívoros: 91

PVP: 100 euros

Alicante Bouschet, Syrah e Castelão. Solos graníticos. Fermentação longa de 21 dias, estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês. Cor granada carregado, reflexos carmim ligeiros, a denunciar concentração significativa. Nariz de ameixa preta cozida, orlada por alperce, fruta de arbusto e pedra molhada. Boca copiosa no primeiro contacto, a desenvolver impressões a um tempo cítricas e terrosas, complementadas por alcaçuz e grafite. Final muito longo e fresco.  Prato: Empada de caça.

Delivery/Takeaway: Nova loja online Casa da Comida (Grande Lisboa)

É uma das mais respeitáveis casas de Lisboa  e tem-se adaptado na perfeição às novas exigências e constrições.

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