sexta-feira, 24 de abril de 2020

Vinho: Azamor Alentejo Selected White branco 2015 (13%) | Kilburn & Gomes

Classificação Omnívoros: 88
PVP: 12,90 euros
Arinto (50%) e Antão Vaz (50%). Fermentação parcial em barrica, com estágio de seis meses nas borras finas. Potência e elegância, neste lote feliz de duas grandes castas brancas nacionais. A casa tem-nos habituado a tintos de bom gabarito, face a este exemplo em branco temos de alargar o leque. Intenso e saboroso, a idade acrescentou-lhe complexidade sem ferir o carácter vibrante e fresco. Excelente para um ensopado de borrego.

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