PVP: 17 euros
Neste vinho, aconteceu tudo mais cedo. Vindima temporã em cerca de duas semanas, em comparação com a colheita anterior. Fermentação e estágio em inox e barricas de carvalho francês, sobre as borras finas. É um dos reservas brancos mais especados de que me lembro, e também um dos mais unos e elegantes. Muito bom equilíbrio em boca. rendimento excelente de sabor, viagem vagarosa e sustentada no palato. Abre noz moscada, gengibre e pimenta branca na evolução. Termina longo em dióspiro maduro e notas de frutos secos torrados. Prato: Bacalhau assado no forno com pimentão picante.
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