domingo, 14 de junho de 2020

Vinho: Raya Terras da Beira tinto 2014 (14%) | Horta de Gonçalpares

Classificação Omnívoros: 90
PVP: 15 euros
Touriga Nacional (40%), Touriga Franca (30%) e Tinta Roriz (30%). Uma única vinha virada a norte, encosta xistosa em Cebolais de Cima, Castelo Branco. Fermentou em pequenos balseiros de carvalho e fez a maloláctica em barricas de carvalho francês, onde estagiou 12 meses. Vermelho carregado na cor, quase opaco. Nariz muito floral, laivos de ameixa fresca e alguma pirasina. Fresco na boca, tudo muito ligeiro e equilibrado, evolui devagar na boca para terminar fino e ligeiramente salino. Prato: Cozido à portuguesa.

Sem comentários:

Enviar um comentário

Nota: só um membro deste blogue pode publicar um comentário.