quinta-feira, 11 de junho de 2020

Vinho: Pegos Claros Vinha 100 Anos Grande Escolha Setúbal tinto 2016 (13,5%) | HPC

Classificação Omnívoros: 92
PVP: 25 euros
100% Castelão. Cor granada profunda, quase opaca. Balsâmico no nariz, a mostrar passa de ameixa preta e ao mesmo tempo bagas frescas de amora e groselha. Na boca tem um desempenho elegante e fresco na entrada, abrindo depois ameixa cozida, chocolate e alcaçuz. Muito fino no prolongamento de prova, termina elegante e harmonioso. Prato: Lombo de porco assado com ameixas.

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