domingo, 28 de junho de 2020

Vinho: Adega de Borba Premium Alentejo rosé 2018 (12,5%) | Ad. Coop. Borba

Classificação Omnívoros: 86
PVP: 6 euros
Aragonez, Syrah e Touriga Nacional. 40% do mosto lágrima fermentou em barricas de carvalho e castanho, estagiando depois cerca de 6 meses. Cor carmim aberta, aromas balsâmicos de caruma verde e esteva. evidenciado notas de lima e de bagas de arbusto. Na boca mostra estrutura firme e focada, evoluindo para noz-moscada e pimenta branca, para um final longo e complexo. Prato: Sushi.

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