PVP: 14,50 euros
Antão Vaz (40%), Perrum (20%), Rabo de Ovelha (20%) e Manteúdo (20%). Vinificação em talhas de barro pelo método tradicional, o que quer dizer sem controlo de temperatura, utilização de leveduras indígenas e nenhuma correcção do mosto. Cor amarela citrina ligeiramente nacarada. Nariz de cogumelos frescos e orégãos secos. Na boca é vigoroso, crescendo devagar para revelar notas terrosas e salinas num final longo. Prato: lebre com feijão branco.
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