PVP: 20 euros
Vinhas velhas com mais de 60 anos do planalto de Mirandela, mais de 20 castas diferentes. Fermentou em barricas usadas sem adição de leveduras seleccionadas. Cor citrina muito aberta. Nariz copioso e ao mesmo tempo penetrante, pela belíssima acidez que tem, a revelar notas de lúcia-lima e flores silvestres. Na boca é elegante, sobre o citrino e o lácteo, dando uma prova longa e completa, ao mesmo tempo que se vai revelando. Final salino e floral. Prato: bacalhau gratinado no forno.
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