Série Ímpar Sercialinho Bairrada branco 2017 (12,5%) | Sogrape

Classificação: 96
PVP: 70 euros

Uma casta estruturante e clássica da Bairrada, aqui trabalhada como filigrana. O rótulo está assinado por António Braga, enólogo que associamos mais ao Douro do que à região bairradina. Este é o primeiro vinho resultado do repto à equipa de enólogos da Sogrape lançado pelo CEO Fernando Guedes. O “jogo” é de que haja propostas individualizadas para vinhos originais que chegando à ribalta sejam considerados vinhos únicos, e por sua vez integrados na grande frente de inovação que será a Série Ímpar. Rico em tonalidades terra - cogumelos e trufas - e minerais - salinas, sobretudo - uvas provenientes da Quinta de Pedralvites, reduto de grande gabarito da Sogrape no tocante a castas beirãs. Estrutura bem urdida, comprimento interminável, é uma grande malha da Sogrape, e um grande demonstrador de António Braga enquanto enólogo.