Classificação Omnívoros: 93
PVP: 25 euros
100% Alvarinho. Dois anos e dez meses de estágio nas borras finas. Estágio parcial em barrica com transformação maloláctica. Amarelo alaranjado. Aromas de querosene, pedra molhada e alcaçuz. Entrada forte em especiarias e mel, abrindo notas de maçã reineta cozida e chucrute. Final interminável a pimenta branca e cravinho, sempre sem perder o equilíbrio. Prato: Perdiz estufada com molho vilão.
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