História das Estrelas Michelin em Portugal

Pois é! A História passa depressa e rapidamente nos esquecemos das coisas. Ontem num jantar surgiu o assunto, e fomos desenterrar a lista de restaurantes portugueses galardoados com estrelas desde 1974 (a primeira edição do guia a conferir estrelas a Portugal) e 2011. Das mais recentes toda a gente se lembra.

PORTUCALE
Porto (Bonfim)
Estrela Michelin: 1974 a 1980

TIA ALICE
Fátima
tiaalice.com
Estrela Michelin: 1993 a 1996

A BOLOTA
Terrugem, Elvas
Estrela Michelin: 1992 e 1993

PORTO DE SANTA MARIA
Guincho, Cascais
Estrela Michelin: 1984 a 2008

TÁGIDE
Lisboa (Chiado)
Estrela Michelin: 1981 a 1992

CASA DA COMIDA
Lisboa (Amoreiras)
Estrela Michelin: 1983 a 1995

ELEVEN
Lisboa (Campolide)
Estrela Michelin: 2006 a 2009


RESTAURANTES ENCERRADOS

GARRAFÃO
Leça da Palmeira, Matosinhos
Estrela Michelin: 1978 a 1980

RAMALHÃO
Montemor-o-Velho
Estrela Michelin: 1991 a 2001

O PIPAS
Cascais
Estrela Michelin: 1974 a 1978

MICHEL
Lisboa
Estrela Michelin: 1974 a 1976,
1978 a 1984

AVIZ
Lisboa
Estrela Michelin: 1974 a 1976

CONVENTUAL
Lisboa (Mercês)
Estrela Michelin: 1987 a 1998

LA RÉSERVE
Santa Bárbara de Nexe, Faro
Estrela Michelin: 1990 a 1995

ERMITAGE
Escanxinas, Almancil
Estrela Michelin: 1996 a 2000, 2003

AMADEUS
Escanxinas, Almancil
Estrela Michelin: 2007 a 2011